Las coliflores, lombardas, acelgas y lechugas del otro bancal, el inicial, crecen y se desarrolla expectacularmente, de momento y cruzamos los dedos no ha sido atacado por ningún intruso.
domingo, 3 de octubre de 2010
Y ahora a esperar...
Las coliflores, lombardas, acelgas y lechugas del otro bancal, el inicial, crecen y se desarrolla expectacularmente, de momento y cruzamos los dedos no ha sido atacado por ningún intruso.
miércoles, 8 de septiembre de 2010
la gran inaguración
El público acudió en masa, los campesinos de los alrededores con azadón al hombro como signo de respeto, en la imagen se puede ver a uno de los lugareños que se acercaron para no perderse este acto histórico ( foto realizada por Jaime S. )
Para finalizar el acto se sirvió un aperitivo que consistió, pese a la gran crisis que atravesamos,
de gusanitos, patatas fritas, lacasitos y un trago de agua.
lunes, 6 de septiembre de 2010
Sábado de labor, pic-nic y langostinos
Pero en fín, esto no me ha desanimado y el sábado pasado bajamos los cuatro; Jaime, Alejandro, la nevera portátil y yo. La mañana empezó muy bien, golpes de azadón a un lado y a otro, así hasta que conseguí despejar de tierra la primera subparcela, profundicé unos 40 cm de profundidad, creo que suficiente con un buen abonado, mientras los niños a lo suyo. La primera cervecita cayó he de reconocerlo antes de que empiece a no ser mal vista tomarla, pero habia que hidratar y suplir las sales minerales perdidas !!.
miércoles, 25 de agosto de 2010
La vuelta a la huerta
Después de unas pequeñísimas, diminutas pero merecidísimas vacaciones y sobre todo después de mi recuperación y estancia hospitalaria, me he acercado al huerto en alguna ocasión, tengo ganas de instalar el riego, trabajar la tierra, abonar, plantar y ver crecer las plantas.
Así que mañana sábado aprovechando que mis hijos todavia no han empezado el cole, y como voy a pasar el dia con ellos he pensado en pasar el dia mañana con ellos en el huerto. Así que si os apetece estais invitados, por mi parte llenaré una nevera con cervezas, langostinos y alimentos infantiles . Si os apetece ya sabeis donde estamos, en Paracuellos del Jarama, enfrente del colegio Miramadrid, está indicado " huerto de ocio ", no olvideis una cámara de fotos para colgar en el blog alguna, unas poquitas ganas de trabajar y sobre todo pasar un agradable dia, por cierto recomiendo que dejeis el coche en la puerta del cole Miramadrid, y bajeis andando, y si no lo encontrais me llamais , ya sabeis 638031491.
OS ESPERAMOS !!
jueves, 24 de junio de 2010
Primer dia de trabajo
El pasado martes 22 de junio me acerqué al ayuntamiento a firmar el contrato y demás procesos burocráticos para formalizar el alquiler del huerto, previo pago de la tasa anual de 30 €. Luego al atardecer y haciendo un poco de ejercicio me acerqué corriendo y cinta métrica en mano tomé posesión y medí el terreno, apenas 20 metros concedidos, suficiente para un cultivo variado y razonable.
La idea este fin de semana era acercarnos co los niños al Huerto y mientras yo trabajaba y los niños jugaban con la arena, atrapando y torturando insectos, preparar un suculento,delicioso y divertido Pic-nic, pero el fin de semana ha sido muy tormentoso, así que hoy domingo pertrechado con el azadon, cubito y pala, camara de fotos y niños nos hemos dirigido a la zona de ocio donde se encuentra la parcela.
He dedicado una hora muy intensa, casi sin parar y con el azadón a diestra y siniestra he conseguido un primer removido de la tierra, quitar piedras superficiales y retirar las plantas salvajes que crecen esporádicamente en cualquier lugar, creo que en dos o tres intensas horas más puedo dejar el terreno listo. Me ha dado tiempo para subparcelar el terreno en cuatro cuadrantes con el fin de rotar los cultivos cada tres o cuatro años. He añadido una foto de la zona del pi-nic por si alguno de vosotros se anima estais invitados, solo teneis que avisar.
sábado, 1 de mayo de 2010
pepinos, calabacín y mas...
lunes, 26 de abril de 2010
visita al ecohuerto
domingo, 25 de abril de 2010
las semillas elegidas...
No podian se otras que mis semillas " preciosas ", semillas que compré hace 2 años sin tener sitio donde plantarlas, estas semillas es de plantas que los payeses catalanes llevan produciendo siglos y que hoy en dia no se producen a escala comercial sencillamente por no ser rentables, productivas o no son estéticas pero organolépticamente son muy superiores a las comerciales.
Pues bien, he plantado semillas de la llamada berenjena de metro ( 5 uds. ), berenjena blanca ( 5 uds. )pimiento redondo y pimiento peronet, 5 semillas de cada, tomate bombilla amarillo y rojo, tambien 5 unidades de cada, finalmente he plantado semillas de tomate montserrat ( 8 uds ) y 2 semillas de tomate que me dio mi suegro y da unos frutos espectaculares de grandes, carnosos y deliciosos, cuando disponga del terreno y en caso que me sobre espacio sembraré lechugas, tambien "preciosas", lechuga morella y lechuga carxofet. estas semillas las he plantado en un semillero en mi terraza.
Por cierto el campo estaba espectacular, entre las abundantes lluvias y el buen tiempo..., habia todo tipo de tonalidades de verdes, amarillos y morados.
Mañana bajaré con los niños dando un paseo hasta lo que será el ecohuerto y hará unas fotos, será interesante ver el antes y el después.
viernes, 23 de abril de 2010
Mi ecohuerta, el origen...
Desde hace años me ha atraido, creo que por la atracción que siento por la cocina y los fogones, la idea de plantar, cuidar y recolectar mis verduras y hortalizas. Me ha parecido siempre algo fascinante casi mágico, sembrar una semilla de apenas 1/2 centímetro y que se convierta en una mata y que a su vez de unos frutos y que en un fogón se convierta en un manjar, por ejemplo unas habitas bien acompañadas o un dignísimo tomate con un buen aceite de oliva virgen extra, es decir, desde la semilla que está en tu mano al fruto en la mesa.
Es el culmen de un aficionado a la gastronomia y a la cultura gastronómica, poder sembrar y cuidar lo que luego vas a cocinar y comerte. En fín, me muero de impaciencia por recolectar esas habas.
Por otro lado la figura, la filosofia, la autosuficiencia, la dedicación, la humildad y el apego a la tierra del agricultor y campesino me ha atraido ya sea por sus valores o por la figura humana.
Por último espero dar la talla en esta nueva aventura de la ecohuerta, intentaré hacer unas fotos y mostraros paso a paso el funcionamiento no solo de mi ecohuerta si no las demás.