visita al ecohuerto

Hoy nos hemos acercado al terreno donde están situados los distintos huertos, el termómetro del coche marcaba 28º, camara en mano para las primeras fotos del blog, hemos bajado la cuesta que desemboca en la parcela, los niños se pinchaban los tobillos con los cardos que habia en el camino.

La parcela esta dividida y separa por unas estructuras muy similares a las que hay en autopistas y autovias y que los moteros piden su eliminación. Estas estructuras da un aspecto a los huertos de futurhuertos pero ayudará sobre todo en invierno a que las plantas reciban más rayos de sol por su reflejo en ellas.

La zona, tenia un aspecto desolado por la falta de personas y plantas, así son las fotos del antes, ya veremos las fotos del después.

Después de hacer las fotos nos hemos retirado cuesta arriba con los 28º y pinchándonos los tobillos, a mi hijo pequeño no le gusto este juego tan raro y al mayor ( 5 años ) le lei la cara, creo que estaba pensando que su padre se habia vuelto loco.

El trabajo del dia lo he dado por terminado después dehumedecer mis " semillas preciosas "

las semillas elegidas...

Después de pasar el fin de semana en el campo y de recoger información hortelana: que se planta ahora, orientación del huerto, en plantel o directamente...etc. He vuelto a casa decidido a realizar el plantel o semillero de las primeras plantas que van a ser plantadas en el huerto, todo un honor.

No podian se otras que mis semillas " preciosas ", semillas que compré hace 2 años sin tener sitio donde plantarlas, estas semillas es de plantas que los payeses catalanes llevan produciendo siglos y que hoy en dia no se producen a escala comercial sencillamente por no ser rentables, productivas o no son estéticas pero organolépticamente son muy superiores a las comerciales.

Pues bien, he plantado semillas de la llamada berenjena de metro ( 5 uds. ), berenjena blanca ( 5 uds. )pimiento redondo y pimiento peronet, 5 semillas de cada, tomate bombilla amarillo y rojo, tambien 5 unidades de cada, finalmente he plantado semillas de tomate montserrat ( 8 uds ) y 2 semillas de tomate que me dio mi suegro y da unos frutos espectaculares de grandes, carnosos y deliciosos, cuando disponga del terreno y en caso que me sobre espacio sembraré lechugas, tambien "preciosas", lechuga morella y lechuga carxofet. estas semillas las he plantado en un semillero en mi terraza.

Por cierto el campo estaba espectacular, entre las abundantes lluvias y el buen tiempo..., habia todo tipo de tonalidades de verdes, amarillos y morados.

Mañana bajaré con los niños dando un paseo hasta lo que será el ecohuerto y hará unas fotos, será interesante ver el antes y el después.

Mi ecohuerta, el origen...

Esta semana me ha comunicado la concejalia de medio ambiente del ayuntamiento del pueblo donde resido, Paracuellos Del Jarama, la concesión de un huerto de ocio, total unos 20 metros cuadrados aprox..Este huerto está en una parcela que hay 19 huertos más, en total seremos 20-22 ecohortelanas/hortelanos. y digo ecohortelana/o por que el huerto es totalmente ecologico, desde el suelo hasta la utilización del riego pasando por las semillas. Es decir un ecohuerto.

Desde hace años me ha atraido, creo que por la atracción que siento por la cocina y los fogones, la idea de plantar, cuidar y recolectar mis verduras y hortalizas. Me ha parecido siempre algo fascinante casi mágico, sembrar una semilla de apenas 1/2 centímetro y que se convierta en una mata y que a su vez de unos frutos y que en un fogón se convierta en un manjar, por ejemplo unas habitas bien acompañadas o un dignísimo tomate con un buen aceite de oliva virgen extra, es decir, desde la semilla que está en tu mano al fruto en la mesa.

Es el culmen de un aficionado a la gastronomia y a la cultura gastronómica, poder sembrar y cuidar lo que luego vas a cocinar y comerte. En fín, me muero de impaciencia por recolectar esas habas.

Por otro lado la figura, la filosofia, la autosuficiencia, la dedicación, la humildad y el apego a la tierra del agricultor y campesino me ha atraido ya sea por sus valores o por la figura humana.

Por último espero dar la talla en esta nueva aventura de la ecohuerta, intentaré hacer unas fotos y mostraros paso a paso el funcionamiento no solo de mi ecohuerta si no las demás.